Kohlanschnitt der 33. Dithmarscher Kohltage

17. September 2019

Text und Bilder:HP

Es ist schon bewundernswert, was die Familie Ufen und ihr Team auf ihrem Hof im Karolinenkoog auf die Beine gestellt hat. Wer diesen Kohlanschnitt zur Eröffnung der 33. Dithmarscher Kohltage 2019 zum ersten mal mitgemacht hat, kann nur mit großen Augen und offenem Mund über den Hof und in den Hallen des Landwirtschaftsunternehmen Ufen gegangen sein. Draußen auf dem Kohlfeld wurde symbolisch von unseren politischen Vertreterinnen und Vertretern der neue Kohl angeschnitten. Von nah und fern kamen tausende Menschen um sich von den vielen Kunsthandwerkern, Hobbybastlern, Imkern, Marmeladen, Schnäpsen, Torten, Herzkissen und, und, und zum Kauf anregen zu lassen. Welch eine Vielfalt: es war einfach überwältigend. Die Kohlregentinnen, Ehrengäste und Verantwortliche brachten uns den gesunden Kohl sehr nahe. Appetit machten die angebotenen Kohlrouladen, Kohlfrikadellen, Kohlpfannen, Kohlbrot und Kohlwurst, Torten, Fische und so weiter. Für musikalische Unterhaltung sorgten Hornbläser und die Schülerinnen und Schüler einer Lundener Schule mit einer eigenen Komposition. Super! Die Anwesendheit der freiwilligen Feuerwehr, des Roten Kreuzes und der vielen fleißigen Helfer wog uns in Sicherheit.
Wer nicht dabei war, hat einfach was versäumt.
Vielen Dank Familie Ufen und ihrem Team